cocotte

Pour 4 à 6 personnes

Préparation: 15 Min

Cuisson: 5 Min environ

Réfrégiration: 4H

Ingrédients:
     150g de chocolat à cuire extra-noir
     4 oeufs
     80g de beurre
     50g de sucre en poudre

1. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans une petite casserole avec le beurre coupé en morceaux. Placez la casserole au bain-marie dans une plus grande casserole contenant de l'eau chaude et maintenue à feu doux.
   Faites fondre doucement en remuant avec une cuillère jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement lisse. Retirez la casserole du bain-marie et laissez refroidir: le mélange doit avoir la consistance d'une pommade.
2. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez 1 cuill.à soupe de sucre aux blancs et fouettez-les en neige ferme.
3. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis le reste du sucre au chocolat fondu et mélangez bien. Prélevez 2 cuill. à soupe de blancs en neige et mélangez-les rapidement à la crème au chocolat pour l'alléger. Incorporer ensuite très délicatement le reste des blancs en les soulevant bien pour ne pas les briser.
4. Verser dans une grande coupe, couvrez et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4H.

Une carte mémoire SD ou MultiMedia doit être engagée dans l'appareil pour que celui-ci soit opérationnel. En l'abscence de carte, un indicateur s'affiche automatiquement sur l'écran ACL et trois tirets (- - -) apparaissent sur le compteur de vues de l'écran de contrôle.

Ouvrir la porte du logement carte en la débloquant à l'aide de l'encoche située au bas de l'appareil.

Pousser la carte mémoire à fonddans le logement. La carte doit être engagée dans son connecteur.

• Engager la carte de manière à ce que sa partie supérieire soit orientée vers l'avant de l'appareil.
  Toujours l'engager bien droite. Ne jamais forcer. Si la carte ne s'engage pas correctement, vérifier son orientation.
  Pour éjecter une carte mémoire, pousser la carte dans son logement afin qu'elle soit libérée du connecteur. Elle peut ensuite être retirée. 
• Après une utilisation intensive de l'appareil, la carte peut être chaude.
  Refermer la porte du logement carte. Celle-ci doit s'encliqueter.